150 г	НЕСКОЛЬКО ВИДОВ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ травяные, травяные и чесночнo-соленые с соусом: барбекю, голубые сыры, свит хили	80 Крон
150 г	ОСТРЫЕ МЯСНЫЕ ШАРИКИ с чилли и сметаной	120 Крон
	Домашнее хлебобулочные изделия с помазанкой	20 Крон

ЗАКУСКИ К ПИВУ

150 г	ДОМАШНИЙ ЗЕЛЬЦ с уксусом, лучком и хлебом	80 Крон
150 г	ДОМАШНЯЯ ПОМАЗАНКА ИЗ ШКВАРОК с огурцом, чесноком и горчицей,мелко нарезанным лучком, бараньими рогами и горячим хлебом со шкварками	80 Крон
150 г	КАМАМБЕР ЗАМАРИНОВОННЫЙ ПО ДОМАШНЕМУ РЕЦЕПТУ подается с горячим хлебом с пряными травами и соусом из помидор	120 Крон
150 г	ПИВНАЯ КОТЛЕТА с теплым хлебом, луковым повидлом, горчицей и маринованными овощами	120 Крон
150 г	ОСТРАЯ КОЛБАСА НА ГРИЛЕ печоная колбаса в пиве с овощами, пикантным соусом и горячим хлебомs	120 Крон
150 г	ДОМАШНЯЯ СВИНИНА вареное мясо в собственном соку с горчицей и лучком	120 Крон
150 г	ДОМАШНЯЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА s чесночным пюре, травянной помазанкай и маринованными овощами	120 Крон

ТАРТАР МЕНЮ

150 г	МЕЛКО НАРУБЛЕННЫЙ ТАРТАР ИЗ БЫЧЬЕГО МЯСА с желтком и тостами мы Вам дадим продукты у Вы севе намешаете тартар по своему вкусу!	280 Крон
150 г	ФРАНЦУЗСКИЙ ТАРТАР С ОГУРЦАМИ И КАПЕРСАМИ подаем с домашним картофелем фри и чесночным майонезом	320 Крон
150 г	ТАРТАР ИЗ НОРСКОГО ЛОСОСЯ подается с соусом из огурцов и укропа, перепелиным яйцом, маслом с пряными травами и горячим хлебом	200 Крон
150 г	ТАРТАР ИZ БАКЛАЖАНА С КОРИАНДРОМ с домашней сальсой из помидор и теплым хлебом	160 Крон

СУПЫ

0,33 л	СИЛЬНЫЙ ГОВЯЖИЙ БУЛьОН с мясом, овощами, домашними фрикадельками из печени и лапшой; суп сервируем перед гостем	80 Крон
0,33 л	НАСТОЯЩИЙ СУП ГУЛЯШ / В ХЛЕБE с чесноком, майораном и чилли	40 Крон / 80 Крон
0,33 л	ТРАДИЦИОННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫХ СУП / В ХЛЕБЕ с лесными грибами, майораном и чесноком	40 Крон / 80 Крон

САЛАТЫ

250 г	САЛАТ ЦЕЗАРЬ / С КУРИНЫМ МЯСОМ И БЕКОНОМ римский салат с хрустящими гренками, дрессингом а пармезаном	160 Крон / 200 Крон
250 г	САЛАТ С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ брокколи вареная в бульоне, подается с беконом, зреющим сыром, яйцом в смятку, гренками u заправкой Винегрет	160 Крон
250 г	ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО НА GRILE S ТРАВАМИ, ПИНИЯМИ И ЧЕСНОКОМ подается с салатом и французским батоном	160 Крон
250 г	САЛАТ КАПРЕЗЕ вариация сезонных помидор с моцареллой, бальзамическим соусом и базиликовым песта, хлебными тостами и маслинами	200 Крон
250 г	КАРПАЧЧО ИЗ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ И КОЗЬИМ СЫРОМ с орехами, изюмом и бальзамическим соусом	200 Крон

ТРАДИЦИОННАЯ ЧЕШСКАЯ КУХНЯ

200 г	ПЛьЗЕНСКИЙ ГУЛЯШ ИЗ МОЛОДОГО БЫЧКА с чесноком и майораном, подается с домашними кнедликами со шпиком, со свеже нарезаным красным луком и острым перцем	200 Крон
200 г	ВЫРЕЗКА ИЗ МОЛОДОГО БЫЧКА НА СМЕТАНЕ с домашними кнедликом из белого хлеба, лесной брусникой и свежей сметаной	200 Крон
200 г	ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ ЖАРЕНЫЙ НА САЛЕ домашний салат оливье, лимон	200 Крон
200 г	ШУМАВСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ДИЧИ С СОУСОМ ИЗ ШИПОВНИКА домашний карловарский кнедлик, овощное рагу с шиповником	240 Крон
200 г	ЗАПЕЧОНАЯ СВИНИНА с домашними начиненными кнедликами, шпинатом и лучком по венски	200 Крон
1 кс	СВИНОЕ КОЛЕНО с двумя видами горчиц, тертым хреном и салатом из кислой капусты	320 Крон
600 г	СВИНОЕ КОЛЕНО с печеным картофелем, двумя видами капусты и луковым соусом	240 Крон
½	ЗАПЕЧЕННАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ И ТМИНОМ с красной и белой капустой, с кнедликом со шпиком, кнедликом из белого хлеба, кнедликом из картофеля и утиным соком	320 Крон
250 г	УТКА, ДИЧЬ, ШКВАРКИ домашние галушки с утиным мясом и домашней капустой, крокета из дичи в сметане с шнитт-луком и чесноком, яйца со шкварками с шнитт-луком и тостом	240 Крон

ОТ МЯСНИКА „ОСТРОГО“

100 г	ДОМАШНЯЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ВЕТЧИНА пошированая говяжья ветчина, подается в холодном виде с двумя видами горчицы, огурцами, хреном и свежим хлебом	80 Крон
250 г	ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ НАШЕЙ КОПТИЛЬНИ домашние сосиски с двумя видами горчицы, хреном и свежим хлебом	120 Крон
150 г	ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ - СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ подается с мармеладом из груш, салатом из орехов и тимьяновым хлебом	160 Крон
150 г	ДОМАШНЯЯ БАВАРСКАЯ РУБЛЕНАЯ КОТЛЕТА свежая говядина, телятина и свинина запеченные в диафрагме, подается с луковым компотом, салатом из капусты и свежим хлебом	160 Крон
300 г	ГОВЯЖЬИ РЕБРА говяжьи ребра вареное в бульоне с овощами, подается с риболлитой из капусты, двумя видами горчицы и хреном	240 Крон

ГАМБУРГЕР / ХОТ-ДОГ / СЭНДВИЧ

Каждый месяц новые барбекю блюда

БЛЮДА СОВРЕМЕННОЙ ЧЕШСКОЙ КУХНИ

300 г	ГОВЯЖЬИ ЩЕКИ В ВИНЕ с картофельными крокетами, овощным рагу, цветной капустой и винным соусом	360 Крон
200 г	ВЕЛЛИНГТОН свиная вырезка с картофельным пирогом с помидорами, печоным чесноком, пестом из черемши и соусом из шумавских белых грибов	280 Крон
300 г	ПЕТУХ В КРАСНОМ ВИНЕ с толченым картофелем, овощным рагу и соусом из портвейна	360 Крон
300 г	РУЛЕТ НА ГРИЛЕ ИЗ ФРАНЦУЗСКОЙ КУРИЦЫ рулет начиненный шпенатом и беконом, подается с козьим сыром и кнедликом с пряными травами, с соусом из бекона и моркови	280 Крон
250 г	ХРЕБЕТ „СОУС-ВИДЕ“ ИЗ ЯГНЕНКА С ТРАВЯНОЙ НАКИПьЮ с гороховым пюре, колбасками из ягнятины с тимьяном на картофельной каше, луковый джем и соус из демиглас, помидор и тимьяна	360 Крон

БЛЮДА ГРИЛЬ

200 г	БИФШТЕКС ИЗ ВЫРЕЗКИ с луком-шалотом на гриле и с соусом из белых грибов	380 Крон
300 г	СТЕЙК С АНТРЕКОТА из пупка молодого аргентинского быка, подается с горчичным маринадом и чилли	320 Крон
500 г	СВИНЫЕ РЕБРА „РИБС“ В БАРБЕКЮ МАРИНАДЕ / МЯСИСТЫЕ РЕБРА с чилли майонезом и шнитт-луком	240 Крон / 280 Крон
300 г	ОШЕЕК ИЗ СВИНИНЫ ЖАРЕНЫЙ НА ГРИЛЕ подается на домашнем хлебе с горчицей, лукомом повидлом и чесночным маринадом	200 Крон
200 г	СВИНАЯ ВЫРЕЗКА НА ГРИЛЕ подается с луковым салатом и травяным дрессингом	240 Крон
15 ks	БАФФАЛО ВИНГС - КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ крылышки слегка обернуты в пикантной смеси, подаются с сусом из сыра с плесенью, кусочками свежей моркови и сельдереем	200 Крон
300 г	БАРРАНДОВСКИЙ ШАШЛЫК НА ГРИЛЕ комбинация мяса из куриных ножек, лука, бекона, кукурузы и паприки	200 Крон

ГАРНИР

О ВИДАХ ГАРНИРОВ НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ВАМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ СООБЩИТ НАШ ПЕРСОНАЛ

РЫБЫ

300 г	КОРОЛЕВСКИЙ ЛЕЩ НА ГРИЛЕ подается с овощами в базиликовом тесте на гриле	280 Крон
200 г	ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ с кашей с пряными травами и печеными овощами	280 Крон
200 г	ФИЛЕ ФОРЕЛИ НА ГРИЛЕ подается с вариацией на кулайду и картофелем в сметане	280 Крон

ДЕСЕРТЫ

1 прот.	ПРОТИВЕНЬ БАБУШКИТОЙ ЗАПЕКАНКИ яблочная запеканка с творогом, изюмом, корицей и орехами с медом или запеканка с повидлом и грушами, изюмом в роме и коричной кандитерской крошкай	120 Крон
1 кс	КНЕДЛИК НА ДРОЖЖАХ СО СЛИВАМИ В ПРЯНИЧНЫХ ТЕРТЫХ СУХАРЯХ с подливой из слив, сметаной и масломr	120 Крон

СЛАДОСТИ МЫ ДЛЯ ВАС ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, В СЛУЧАИ ПОТРЕБНОСТИ ИНФОРМАРОЙТЕСь У НАШЕГО ПЕРСОНАЛА ИЛИЖЕ ЗАГЛЯНИТЕ В НАШ СЛАДКИЙ УГОЛОК.

Блюда содержат аллергены. Информацию о наличии конкретных аллергенов Вы можете получить у нашего персонала.

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

0,5 л	ПИЛСНЕР УРКВЕЛ ИЗ ТАНКA	40 Крон
0,3 л	ПИЛСНЕР УРКВЕЛ ИЗ ТАНКA	30 Крон
0,5 л	ВЕЛКОПОПОВИЦКИЙ КОЗЕЛ ЧЕРНЫЙ	40 Крон
0,3 л	ВЕЛКОПОПОВИЦКИЙ КОЗЕЛ ЧЕРНЫЙ	30 Крон
0,5 л	БИРЕЛЛ - БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО	40 Крон
0,3 л	БИРЕЛЛ - БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО	30 Крон
0,5 л	РЕЗАНОЕ ПИВО	40 Крон
0,3 л	РЕЗАНОЕ ПИВО	30 Крон

СЕЗОННЫЕ НАПИТКИ

ПИВНОЙ СПЕЦИАЛ ПO АКТУАЛЬНОМУ
ПРЕДЛОЖЕНИЮ

0,4 л

СИДР КИНГСВУД

40 Крон

ОСВЕЖАЮЩИЕ ДОМАСНИЕ ЛИМОНАДЫ И ЧАИ

1 кувш ПО АКТУАЛЬНОМУ ПРЕДЛОЖЕНИЮ

60 Крон

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

0,1 л	Кофола на рaзлив	10 Крон
0,33 л	Кока-кола	40 Крон
0,33 л	Кока-кола лайт	40 Крон
0,33 л	Апельсиновая фанта	40 Крон
0,33 л	Спрайт	40 Крон
0,25 л	Швеппс индиан тоник	40 Крон
0,25 л	Имбирный швеппс	40 Крон
0,25 л	Швеппс Kола	40 Крон
0,2 л	Гранини апельсин	40 Крон
0,2 л	Гранини яблоко	40 Крон
0,2 л	Гранини мультивитамин	40 Крон
0,2 л	Гранини персик	40 Крон
0,2 л	Гранини клубника	40 Крон
0,33 л	Аквила чай	40 Крон
0,33 л	Аквила аквалайн негазированная	40 Крон
0,75 л	Аквила аквалайн негазированная	80 Крон
0,33 л	Маттони слегка газированная	40 Крон
0,75 л	Маттони природная	80 Крон
0,25 л	Ред булл	80 Крон
0,5 л	Наша домашняя вода	20 Крон

Подается в графине с ломтиком лимона и апельсина

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

7 л	Эспрессо (ристретто, стретто, лунго)	40 Крон
14 л	Двойной эспрессо	60 Крон
7 л	Эспрессо макиато	40 Крон
7 л	Капучино	60 Крон
7 л	Латте	60 Крон
7 л	Кофе по-алжирски (2д яичного ликера)	60 Крон
7 л	Венский кофе со взбитыми сливками	60 Крон
7 л	Кофе по-ирландски (2д Джеймсона)	80 Крон
7 л	Кофе по-турецки	40 Крон

Все виды кофе мы можем приготовить также без кофеина.

1 кс	Чай по вашему выбору	40 Крон
1 кс	Чай со свежей мятой и медом	60 Крон
0,2 л	Глинтвейн (из красного или белого вина)	60 Крон
0,2 л	Грог	60 Крон
0,2 л	Горячий вишневый ликер	60 Крон
1 кс	Горячий шоколад	60 Крон
1 кс	Мед из цветов	5 Крон

АПЕРИТИВЫ

0,1 л	Мартини (бьянко, драй, россо)	60 Крон
0,05 л	Кампари	60 Крон
0,05 л	Роял Опорто (красное, белое)	60 Крон
4 сл	Апероль	60 Крон

ВОДКА

4 сл	Русский стандарт	60 Крон
4 сл	Финляндия	60 Крон

ТЕКИЛА

4 сл	Текила Эль Химадор Бланко	80 Крон
4 сл	Текила Эль Химадор Репосадо	80 Крон

РОМ

4 сл	Хабана клуб	60 Крон
4 сл	Капитан Морган золотой	60 Крон
4 сл	Капитан Морган белый	60 Крон
4 сл	Капитан Морган ямайский	60 Крон
4 сл	Капитан Морган черный	80 Крон
4 сл	Легендарио	80 Крон
4 сл	Закапа	140 Крон
4 сл	Дипломатико	140 Крон

ДЖИН

4 сл

Гордонс Лондон Драй

60 Крон

BRANDY & COGNAC

4 сл	Метакса 5*	60 Крон
4 сл	Метакса 7*	80 Крон
4 сл	Реми Мартин.	120 Крон

ЛИКЕРЫ И НАСТОЙКИ

4 сл	Фернет сток	40 Крон
4 сл	Фернет сток цитрус	40 Крон
4 сл	Берендсен (яблоко, слива)	40 Крон
4 сл	Туземский ром	40 Крон
4 сл	Гриотка	40 Крон
4 сл	Мятный ликер	40 Крон
4 сл	Бехеровка	60 Крон
4 сл	Егермейстер	60 Крон
4 сл	Татранский чай 52%	60 Крон
4 сл	Каглуа	60 Крон
4 сл	Бейлис	60 Крон
4 сл	Самогон Флерет (водка из слив, черешней, груш, абрикос)	60 Крон
4 сл	Самогон Флерет с грушей	80 Крон
4 сл	Сливовица Елинек	60 Крон
4 сл	Водка из груш Елинек	60 Крон
4 сл	Водка из груш с грушей	80 Крон
4 сл	Фассбинд водка из груш	120 Крон
4 сл	Абсинт	80 Крон

ВИСКИ

4 сл	Джонни Уокер Ред Лейблl	60 Крон
4 сл	Джонни Уокер Блэк Лейбл	120 Крон
4 сл	Джек Дэниэлс	80 Крон
4 сл	Джеймсон	60 Kč
4 сл	Тулламор Дью	60 Крон
4 сл	Гленфиддик 12	120 Крон

КОКТЕЙЛИ

	Мохито кубанский или европский оригинал - ром, лайм, тростниковый сахар, свежая мята, кубики льда /ледяные осколки	120 Крон
	Куба либре ром, лайм, Кока-кола, лед	120 Крон
	B-52 Каглуа, Бейлис, Абсинт	80 Крон
	Апероль Спритц	120 Крон
	Апероль с апельсином	80 Крон

Menu

ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ

С 11:00 до 15:00 каждый день возможно выбрать из одного вида супа и пяти основных блюд, которые можете найти в дневном меню ресторана.

Суп стоит 40 крон, второе блюдо 120 крон, обеденное меню (суп и второе блюдо) 140 крон, обеденное меню с напитком 160 крон.

Приятного аппетита!

ВКУСНЯШКИ К ПИВУ